In der Praxis ist der Ansatz der Befreiten Ernährung so gewählt, dass er einige bei vielen Menschen bewährte Prinzipien beinhaltet, aber auch mit einer tiefen Anerkennung des Mysteriums des Lebens und der Notwendigkeit individueller Freiräume in der Ernährungsgestaltung. Lesedauer: 4…
Eine der besten, weil effektivsten Nahrungsmittel für die Darmgesundheit ist Joghurt. Gemeint ist jedoch nicht der gewöhnliche (Bio-)Joghurt aus dem Supermarkt, sondern ein ganz spezifischer Joghurt, den ihr ganz einfach selbst herstellen könnt. Lesedauer: 4 Minuten Als kleiner Junge verbrachte…
Wir brauchen regelmäßige Bewegung, um körperlich und geistig zu regenerieren. Und wir brauchen Erdung, um uns in unserem Körper wohlzufühlen. An welchen Kriterien ihr sinnvolles Kraft- und Ausdauertraining erkennt verrate ich Euch heute. Außerdem gebe ich einen kurzen Einblick in…
Zu den häufigsten Themen in meinen Beratungen zählt definitiv der Themenkreis rund um die „Verdauung“. Manche Menschen erleben hartnäckiges Untergewicht, andere frieren oder bekommen noch mehr Hunger, wenn sie grüne Smoothies essen oder trinken, manche Menschen haben oft einen harten…
In den letzten Monaten erreichten mich zahlreiche Mails mit dem Hinweis, dass ein bekannter Autor vor Butter warnt, weil sie trans-Fettsäuren enthält. Hier möchte ich Entwarnung geben. Lesedauer: 1 Minute Die trans-Vaccensäure, die durch Fermentation im Magen einer Kuh entsteht,…
Im Folgenden möchte ich meine Sichtweise zur ketogenen Ernährung erläutern. Dabei geht es nicht nur um deren Ursprünge und Wirksamkeit, sondern auch um die Möglichkeit sie stressfrei ins Hier und Heute zu übertragen – bei voller Ausnutzung ihrer positiven Wirkungen!…
Der sehr wahrscheinlich wichtigste Eckpfeiler der Befreiten Ernährung sind die Zeiten, in denen Ihr nichts esst. Ich sprach von sogenannten „Hungerphasen“, andere Autoren und Wissenschaftler nutzen die Begriffe „Intervallfasten“ oder „Intermittierendes Fasten“. Die drei Begriffe meinen das exakt Gleiche, nämlich…
Ein Mehr an Stammzellen ist gleichbedeutend mit einer verbesserten Regenerationsfähigkeit und Stressresilienz. Das wiederum steht in engem Zusammenhang mit unserer Langlebigkeit, denn wenn es gelingt, alte und kranke Zellen und Organe schneller und besser zu regenerieren, leben wir länger jung.…
Wer nach Diätbüchern – oder ganz allgemein: Bücher über gesunde Ernährung – sucht, wird zwangsläufig auf sie stoßen: High Protein- bzw. Low Carb-Diäten. Es scheint ganz eindeutig: Wer abnehmen und gesund bleiben möchte, sollte mehr Eiweiß zu sich nehmen. Warum…
Der Zusammenhang zwischen dem Gesundheitszustand von Zähnen und Zahnfleisch und der gesundheitlichen Situation des gesamten Organismus ist eine sehr gut dokumentierte Tatsache. Aus diesem Grund halte ich es für besonders wichtig auf seine Zahngesundheit zu achten. Folgende Kur erzielt sehr…
Hartnäckig hält sich das Gerücht: Rohkost = Langlebigkeit. Vor allem in Rohkostkreisen wird diese Gleichung mantrenhaft wiederholt. Warum das zu kurz greift und wie es wirklich aussieht, erfahrt ihr heute. Lesedauer: 3 Minuten Befreite Ernährung ist eine Art des Umgangs…